• Jam Buka Toko: 08:00 s/d 21:00
  • Status Order
  • Tlp: +62 857-3500-6363
  • SMS/WA: +62 857-3500-6363
  • cs@kangenngawi.com
Terpopuler:

Geti, Jajanan Khas Ngawi

18 November 2016 - Kategori Blog

Salah satu jajanan / panganan khas dari Ngawi adalah geti kacang. Selain diakui juga merupakan makanan khas dari kota Solo dan beberapa wilayah di Jawa Tengah, Geti Ngawi adalah salah satu produksi panganan khas yang sudah ada puluhan tahun.

Salah satu produsen Geti Ngawi adalah ibu Suyadi (60 tahun), warga Dusun Cupo Desa Grudo Kecamatan/Kabupaten Ngawi yang sering mendapatkan orderan pesanan membuat geti kacang hingga 500 pack dalam sehari jika menjelang lebaran, biasanya di awal bulan puasa.

geti-khas-ngawi

Produksi Geti Cupo ini rata – rata per hari sekitar 400 pack, yang dikerjakan oleh 5 orang pegawai. Pembuatan geti kacang sudah dilakoni oleh Ibu Suyadi semenjak kecil dan pembuatannya sendiri adalah warisan dari keluarga selama kurun waktu 70 tahun.

Pembuatan geti kacang sendiri hanya memerlukan waktu cuman sekitar 6 jam hingga selesai dan siap untuk diambil maupun di pasarkan dan bahan-bahan yang dibutuhkan yang merupakan bahan utama adalah Wijen, Kacang, dan Gula. Untuk 1 pack geti kacang yang berisikan 10 biji.

Ditambahkan lagi, pembuatan geti kacang sendiri prosesnya adalah sangat manual ataupun tradisonal. Itupun pembuatannya dibutuhkan kesabaran dan kreatifitas sendiri, hingga panganan geti kacang khas Ngawi banyak digandrungi masyarakat setempat maupun di luar Ngawi.

Bu Suyadi berkomitmen, akan selalu menjaga rasa dan pelayanan dan kami berharap panganan khas Ngawi Geti Kacang bisa diminati oleh masyarakat sekitarnya.

Sumber Artikel : KampoengNgawi

, , , , , ,